Productores dicen están en capacidad de suplir el alimento en las escuelas sin desabastecer el mercado nacional
SANTIAGO. La Asociación de Productores de Huevos (Aprohuevo) propuso al Gobierno suplir la totalidad necesaria de ese producto para el desayuno escolar, garantizando su calidad y el precio justo, por ser una de las proteínas más baratas y sanas que se consume en los hogares dominicanos.
Wilfredo Cabrera, presidente de esa entidad, dijo que los granjeros están produciendo un total de un millón, 800 mil unidades de huevos por mes y tienen la capacidad y las infraestructuras instaladas para cubrir la demanda y la exportación de este producto.
Indicó que el huevo no causa daños al ser humano y es un ingrediente sano que bien puede consumirse en las escuelas públicas ya sea salcochado, frito, en tortillas o acompañado de otros productos alimenticios.
Además, cree que este producto tiene mayor subsistencia y ofrece una mayor fortaleza a los estudiantes, especialmente a los niños que estudian en los centros escolares públicos.
Recordó Cabrera que los productores de huevos no han logrado del gobierno una respuesta ante la necesidad de suplir la cantidad de huevos necesarias para el desayuno escolar.
Según su cifra, en lo que va de año se han intoxicado 178 niños con los alimentos que se suplen en el desayuno escolar, sin que se hayan localizado los responsables.
Cabrera declaró que los huevos no intoxican y la producción de este alimento garantiza la salud de los niños y el producto llega con mucha frescura a los consumidores.
El presidente de los productores de huevos del país confía en que se utilizarán los huevos en el desayuno escolar “en este momento en que se someten alternativas para corregir los problemas con las intoxicaciones”.
Wilfredo Cabrera, presidente de esa entidad, dijo que los granjeros están produciendo un total de un millón, 800 mil unidades de huevos por mes y tienen la capacidad y las infraestructuras instaladas para cubrir la demanda y la exportación de este producto.
Indicó que el huevo no causa daños al ser humano y es un ingrediente sano que bien puede consumirse en las escuelas públicas ya sea salcochado, frito, en tortillas o acompañado de otros productos alimenticios.
Además, cree que este producto tiene mayor subsistencia y ofrece una mayor fortaleza a los estudiantes, especialmente a los niños que estudian en los centros escolares públicos.
Recordó Cabrera que los productores de huevos no han logrado del gobierno una respuesta ante la necesidad de suplir la cantidad de huevos necesarias para el desayuno escolar.
Según su cifra, en lo que va de año se han intoxicado 178 niños con los alimentos que se suplen en el desayuno escolar, sin que se hayan localizado los responsables.
Cabrera declaró que los huevos no intoxican y la producción de este alimento garantiza la salud de los niños y el producto llega con mucha frescura a los consumidores.
El presidente de los productores de huevos del país confía en que se utilizarán los huevos en el desayuno escolar “en este momento en que se someten alternativas para corregir los problemas con las intoxicaciones”.
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